Expertos en Hojaldre

Albatros

Bistro

 

En Albatros Bistro, hemos redefinido nuestra esencia para ofrecerte una experiencia única basada en la versatilidad y el sabor inigualable del hojaldre. Con ingredientes frescos, recetas tradicionales e innovadoras, y un toque de creatividad, hemos convertido este delicado manjar en el protagonista de nuestra cocina.

Lunes a Viernes

11:00h – 23:00h

Sabados

11:00h – 23:00h

Contacto

+34 604 357 524

reservas@albatrosbistro.com

Desde el 2024

Sobre

Nosotros //

En el corazón de Premià de Mar, Albatros Bistro nació con la misión de crear un espacio donde la comida deliciosa y el ambiente acogedor se unan. Con el paso del tiempo, nos dimos cuenta de que el hojaldre, con su textura crujiente y ligera, ofrecía infinitas posibilidades para sorprender y deleitar a nuestros comensales.

Hoy, nos especializamos en platos de hojaldre que combinan los ingredientes más frescos con la técnica más cuidada. Desde nuestras versiones saladas hasta las opciones dulces, en cada bocado encontrarás el resultado de nuestra pasión por la cocina y nuestro compromiso con la calidad.

Productos de Proximidades

Utilizamos ingredientes locales de maxima calidad,  seleccionados con cuidado para ofrecer platos exquisitos.

Ambiente Acogedor

Nuestro es espacio es idea para una tarde informal o una cena especial, con un ambiente cálido y acogedor que te hará sentir en casa.

Cuidado en los DEtalles

Desde la presentación de los platos, hasta el servicio, cada detalle esta pensado para crear una experiencia memorable.

Filosofia

Nuestra Filosofía Culinária //

Cada plato en Albatros Bistro está diseñado para destacar los sabores más exquisitos en la forma más delicada: el hojaldre. Ofrecemos una amplia variedad de opciones, desde los clásicos de siempre hasta combinaciones innovadoras que no encontrarás en ningún otro lugar.

Reserva una Mesa

No te quedes sin probar nuestras especialidades de hojaldre. Reserva tu mesa con anticipación para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable en el corazón de Premià de Mar.

Innovative

Nuestro diferencial //

Hemos diseñado un menú que combina la tradición mediterránea con la creatividad culinaria, utilizando siempre los mejores ingredientes locales y de temporada. Nuestros hojaldres son el reflejo de nuestra dedicación a la gastronomía de calidad.

Hojaldres Salados

Perfectos para el almuerzo o la cena, como nuestro hojaldre de bolognesa o de bacon con cebolla y pimientos escalivados.

Hojaldres Dulces

Una selección irresistible de postres, con hojaldres rellenos de frutas frescas, cremas y chocolate.

Favorites

Que Opciones Nos Destacan //

12

Pulled Pork con Mozzarella

Hojaldre crujiente relleno de cerdo desmechado y suave mozzarella.

15

Pimientos Escalibados con Anchoas Artesanales

Hojaldre mediterráneo con pimientos asados y auténticas anchoas artesanales.

11

Salmón Ahumado y Gouda

Delicado hojaldre con salmón ahumado y cremoso queso Gouda.

Opiniones

 

Joan P.

Comensal

“Un lugar encantador con platos exquisitos. Los tequeños son increibles y el ambiente es perfecto para relajarse!”

Marta S.

Comensal

“El ceviche peruano es uno de los mejores que he probado, el servicio siempre es excelente. Un lugar para ir una y otra vez!”

Anna R.

Comensal

“Un espacio acogedor con platos que te sorprenden. Los hojaldres son sencillamente espectaculares. Sin duda, uno de mis restaurantes favoritos.”

Informació del negocio

No podemos esperar para verte!

Lunes a Viernes

11:00h – 23:00h

Sabados

11:00h – 23:00h

Menu (Lunes a Viernes)

13:00h – 15:00h

Llamanos

+34 (604) 357-524

Visitanos

Carrer de la Plaça, 33, 08330 Premià de Mar, Barcelona

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reservas@albatrosbistro.com